Restoran
Restoran otelin ikinci katında yer almakta olup ziyafet salonu, VIP salonu ve galeriden oluşmaktadır.
- Ziyafet salonunun içi katı klasik tarzda tasarlanmıştır. 60 kişiye kadar konaklama kapasitesine sahiptir. Ziyafet salonu 24 saat açıktır.
- Rahat VIP odası sekiz kişiye kadar ağırlayabilir.
- Salona bakan geniş galeri açık büfe tutmak için uygundur.
Odessa’daki California otelin restoranı, Avrupa mutfağından çok çeş itli yemekler sunmaktadır. Menüde et, balık, sebze, tatlılardan yemeklerin yanı sıra ayrı şarap ve kokteyl listeleri yer almaktadır.
Odessa mutfağı olmadan olmaz. Ünlü forşmak, kızarmış gobiler ve pastırma ve mantarlı patates kızartması olmadan olur mu? Otelin şefinin özel yemeklerinden biri sırniki’dir. Yaz aylarında mevsim meyveleri, kış aylarında ise ekşi krema ve bal ile servis edilir. California otel restoranında lezzetli geleneksel kahvaltılar servis edilmektedir. 08:00 – 11:00 arası açık büfe. Düzenli müşterilere indirimler sağlanmaktadır. Yaz bahçesi Mayıstan Ekime kadar açıktır.